9月15日晚7時，2014級食品科學與工程專業新生入學專業思想教育在藥學2号樓209教室成功舉辦。食品科學與工程專業2014級全體新生及班級輔導員王珏和周文靜參加。
首先，食品科學與工程教研室郭麗麗老師對新生的到來表示熱烈的歡迎，并講述了關于食品科學與工程專業的一系列内容，包括該專業的發展曆程、發展現狀、研究領域和方向、專業學科設置及就業前景等。更重要的是，她向同學們分析了我校食品科學與工程專業所具有的特色與優勢，讓同學們對我校該專業的辦學方針有了充分的理解和認識，進一步明确了我校該專業對學生的培養目标。同時，郭老師還介紹了與我校具有良好合作關系的企業與科研院所，表明我校具有雄厚的教學實踐條件，為同學們以後的實驗與實踐奠定了堅實的基礎。其中，與我校具有校際交流合作項目的兩所國外高校新西蘭梅西大學和澳大利亞阿德萊德大學引起了同學們的格外關注，同學們都期待着努力學習，将這兩所大學作為将來考研與出國留學的重要目标，從而更好地促進母校與這兩所大學的良好關系。最後，郭老師對大家進行了鼓勵，并送上了她對各位同學的良好祝願，希望同學們能夠“在最美的年齡為最初的夢想盡最大的努力”，此次入學教育在一片熱烈的掌聲中圓滿結束。
食品科學與工程專業是我校新開設的一個專業，通過此次專業思想教育，相信會在同學們心中樹起一杆明燈，增添學生對該新專業的興趣，使他們能夠信心滿滿、鬥志昂揚地迎接大學四年的美好生活。