制藥與食品工程學院學生會是代表和維護制藥與食品工程學院全體學生利益的學生自治組織。在制藥與食品工程學院學生會委員會以及主席團的領導下，共設有八個不同的學生職能單位：辦公室、學習部、宣傳部、記者部、社會實踐部、文藝部、生活部以及體育部。
成立至今，制藥與食品工程學院學生會在“求真”校訓的指引下，秉着服務師生、維護廣大同學利益的理念，充分發揮聯系老師與同學的紐帶作用。圍繞“自我服務、自我管理、自我教育”的宗旨，制藥與食品工程學院學生會為廣大同學提供了展示自身風采的廣闊舞台，為來自不同學院的學生提供了交流的平台，在建設制藥與食品工程學院銳意進取、和諧斑斓的校園文化進程中發揮了中堅力量。